Mini Snack Pizzen aus Blätterbeig

Für den nächsten Fußballabend gibt es wieder kleine Snacks:
Mini Pizzen aus Blätterteig.

Zutaten :

1 Blätterteig

1 EL Margarine

100 g Tomatenmark

3 EL Wasser

3 EL Sahne

1 gestr.Tl. Zucker

1 gehäuften Tl. Pizzagewürz

Salz und Pfeffer

100 g geriebenen Emmentaler

Zubereitung:

Blätterteig ausrollen

Margarine schmelzen und Tomatenmark dazugeben und rühren bis sich das Tomatenmark und Margarine glatt verbunden haben. Wasser, Sahne, Zucker und Pizzagewürz einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Blätterteig mit der Soße bestreichen und den Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 grad 15-20 Minuten backen.

Lieben Gruß

Birgit