Mini Snack Pizzen aus Blätterbeig

Für den nächsten Fußballabend gibt es wieder kleine Snacks:
Mini Pizzen aus Blätterteig.

Zutaten :

1 Blätterteig

1 EL Margarine

100 g Tomatenmark

3 EL Wasser

3 EL Sahne

1 gestr.Tl. Zucker

1 gehäuften Tl. Pizzagewürz

Salz und Pfeffer

100 g geriebenen Emmentaler

Zubereitung:

Blätterteig ausrollen

Margarine schmelzen und Tomatenmark dazugeben und rühren bis sich das Tomatenmark und Margarine glatt verbunden haben. Wasser, Sahne, Zucker und Pizzagewürz einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Blätterteig mit der Soße bestreichen und den Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 grad 15-20 Minuten backen.

Lieben Gruß

Birgit

Kosmetikpads

In einer älteren Zeitschrift Simply häkeln habe ich die Kosmetikpads gesehen und mit gedacht, die könnte ich mir auch häkeln.

Also habe ich mir Garn ( on line Linie 274 ) gekauft und meine Häkelnadel 4,5 heraus geholt.

aus dem Knäuel habe ich 5 Pads gehäkelt.

Lieben Gruß

Birgit

Schinkenhäppchen zum Fernsehabend

Da ja grade die EM ist braucht man ja etwas zum knabbern beim Fernsehen schauen. Also habe ich mich mal etwas herzhaftes ausprobiert.

 Es wurden Schinkenhäppchen

Das Rezept gibt es natürlich auch

Als Zutaten braucht Ihr

300 g Blätterteig (TK)

200 geschnittenen gekochten Schinken

1 gehackte Zwiebel

1/2 Bund glatte geschnittene Petersilie

3 El Creme fraiche

1 Eiweiß

150 g geriebenen Käse

Salz und Pfeffer

getrockneten Oregano

1 Eigelb.

Zubereitung:

Schinken, Zwiebel und Petersilie in eine Schüssel geben mit Creme fraiche, Eiweiß und dem Käse verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Die Masse auf den Blätterteig geben und aufrollen. Mit dem Eigelb bestreichen und dann in daumendicke Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech die Scheiben legen und dann ca. 15 bis 20 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.

es war sehr lecker und wird noch mal gebacken.

Lieben Gruß

Birgit

Elchpark Lagan

Jedes mal wenn wir nach Schweden fahren halten wir hier an und trinken eine Tasse Cappuccino.

http://www.elchpark.eu/elchpark.html

einmal sind wir auch in den Park gegangen und haben uns die Elche angesehen.

ich kann es jedem empfehlen dort mal rein zu gehen, wenn man keine Elche in freier Natur gesehen hat. Es lohnt sich.

Lieben Gruß

Birgit

Der etwas andere Wohnwagen

Für eine Party hier bei uns brauchten wir einen Toilettenwagen. Da wir nicht so viel Platz verschenken wollten, haben wir uns für den Wohnwagen entschieden. Diesen hatten wir schon bei Freunden gesehen und so haben wir uns den gemietet. Seht selbst, was man aus einem Wohnwagen machen kann.

Wenn man den Wohnwagen betritt sind auf der rechten Seite die Plätze für Herren

und links befinden sich die Örtlichkeiten der Damen.

eine kleine Waschgelegenheit mit Spiegel. Mehr braucht man nicht.

Vielleicht ist das ja etwas für den, der handwerklich begabt ist und auch so einen Wagen haben möchte.

Lieben Gruß

Birgit