Für meine Kaffeetafel brauchte ich einen Blechkuchen und habe mich für den Käsekuchen entschieden. Diesen Käsekuchen habe ich schon sehr oft gebacken. Der kommt immer gut an.
Hier habe ich auch das Rezept für Euch:
Für den Knetteig :
200 g Butter
225 g Zucker
1 Tüte Backpulver
1 Ei
375 g Mehl.
Für den Belag:
1 Kg Quark (Magerstufe)
1 Tasse Öl
4 Eier
1/2 l Milch
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
1 Päckchen Vanillesoßenpulver
200 g Zucker
Den Knetteig herstellen und auf ein gefettetes hohes Backblech verteilen. Danach für den Belag die Zutaten vermischen und auf den Teig geben.
Nun bei 175 Grad 1 Stunde backen.
Gutes Gelingen
Lieben Gruß
Birgit
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen